Carta

Entradas

Title	Description	Price	Cart
Tamal arequipeño ENT-009	Tamales a base de harina de chochoca con manteca. Relleno de un delicioso guiso de carne picada, huevo y aceitunas, acompañado con sarza criolla.	S/6.00	Añadir al Carrito
Queso frito ENT-007	Delicioso queso de paria empanizado con panko y frito. Acompañado de papas fritas y mayonesa de rocotos.	S/22.00	Añadir al Carrito
Pastel de tallarín ENT-006	Deliciosa combinación de tallarines, leche, huevos, queso paria y anís. Preparado al horno.	S/20.00	Añadir al Carrito
Ocopa arequipeña ENT-004	Generosa porción de papas en rodajas, bañadas de la exquisita ocopa de Arequipa, coronada con huevo duro y aceitunas de botija.	S/12.00	Añadir al Carrito
Mote de habas ENT-003	Mote de habas previamente sancochadas con hierbas aromáticas.	S/10.00	Añadir al Carrito
Escribano ENT-002	Famoso piqueo de la comida arequipeña, mezcla de rocoto, tomate y papas sancochadas. Aderezado con aliño especial de la casa.	S/10.00	Añadir al Carrito
Choclo con queso ENT-001	Riquísimo choclo sancochado, acompañado con tradicional queso paria arequipeño.	S/10.00	Añadir al Carrito
Pastel de papa ENT-005	Deliciosa combinación de papas blancas en rodajas, leche, huevos, queso paria y anís. Preparado al horno.	S/15.00 ~~S/20.00~~	Añadir al Carrito
Rocoto relleno ENT-008	Nuestro producto bandera. Rocoto relleno con carne picada y especias. Cocido al horno. Acompañado de deliciosa papa sancochada y bañada en el exquisito requesón de leche y queso.	S/15.00 ~~S/20.00~~	Añadir al Carrito

Sarzas

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Sarza de lapas SAR-006	Deliciosa sarza preparada en base a mariscos. Con cebolla, tomate, choclo, aceitunas, quesos paira, habas y su aliño tradicional. Acompañada de porción de papas sancochadas.	S/24.00	Añadir al Carrito
Sarza de sencca SAR-004	Exquisita sarza a base de carne de los cachetes de la res en tiras, cebolla, tomate, y habas todo bañado en aliño. Acompañado de papas sancochadas y con una rodaja de rocoto.	S/20.00	Añadir al Carrito
Sarza de criadilla SAR-002	Deliciosa sarza preparada a base de testículos de toro sancochado en finas hierbas, aceitunas botijas y choclo . Con cebolla, tomate y papas sancochadas.	S/20.00	Añadir al Carrito
Sarza de cabeza de chancho SAR-001	Deliciosa sarza preparada en base a cabeza de cerdo sancochado en finas hierbas. Acompañada de papas en rodajas, tomate, cebolla, bañada en aliño especial.	S/20.00	Añadir al Carrito
Sarza de patitas SAR-003	Sencilla pero deliciosa combinación de cebolla, rocoto, papas sancochadas y patitas de cerdo hervidas en especias y hábilmente salpimentadas.	S/20.00	Añadir al Carrito
Solterito de queso SAR-005	Deliciosa sarza preparada en base a queso de paria en cubo. Con cebolla, tomate, choclo, habas, aceitunas y su aliño tradicional. Acompañada de porción de papas sancochadas.	S/21.00	Añadir al Carrito

CHUPES Y CALDOS

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Caldo blanco de lomos CHU-003	Delicioso caldo de lomo de cordero, sazonado con ajos y cebolla. Acompañado de: arroz, papas, yuca, garbanzo y chuño.	S/28.00	Añadir al Carrito
Chupe de viernes CHU-009	Delicioso caldo de pescado sazonado con ajos, cebolla, pimienta, huacatay. Acompañado de: papas, zapallo, choclo, huevos y leche.	S/28.00	Añadir al Carrito
Menestrón CHU-008	Delicioso caldo de res, sazonado con albahaca y espinaca. Acompañado de: habas, papas, vainita, zanahoria, choclo, repollo, frejoles, alverjita, fideos y mucho más, hasta llegar al equilibrio perfecto.	S/28.00	Añadir al Carrito
Chochoca CHU-007	Delicioso caldo se lomo de cordero, sazonado con ajos y cebolla. Acompañado de: habas, papas, repollo y chochoca (maíz blanco molido grueso).	S/28.00	Añadir al Carrito
Chairo CHU-006	Delicioso caldo de lomo de cordero, sazonado con ajos y cebolla. Acompañado de: chuño, papas, zanahoria, habas, mote de trigo y repollo.	S/28.00	Añadir al Carrito
Chaque CHU-005	Delicioso caldo de lomo de cordero, tripa de cordero sazonado con ajos y cebolla. Acompañado de: habas, zapallo, choclo, chuño, papa blanca y repollo.	S/28.00	Añadir al Carrito
Pebre de gallina CHU-002	Delicia de caldo de gallina concentrado, sazonado con ají mirasol, acompañado de papas, yuca, arroz, garbanzo y Chuño.	S/28.00	Añadir al Carrito

GUISOS

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Seco de cordero GUI-004	Tradicional guiso de cordero, sazonado con hierbas aromáticas, cebolla y ajos arequipeños. Acompañado de arroz graneado, papitas sancochadas, alverjitas y zanahoria.	S/33.00	Añadir al Carrito
Albóndigas con pastel de tallarín GUI-003	Albóndigas de res preparadas con dedicación. Salsa especial en base a chicha de guiñapo. Acompañada de una porción del riquísimo pastel de tallarín.	S/31.00	Añadir al Carrito
Estofado arequipeño GUI-002	Suculenta porción de guiso de res, elaborado con chicha de guiñapo y especies aromáticas. Se acompaña de arroz graneado, papas sancochadas y más.	S/34.00	Añadir al Carrito
Locro de pecho GUI-001	Generoso trozo de pecho de res cocido con especias, cubierto con locro de papa chancadas y su punto de ají panca. Acompañado de arroz graneado.	S/31.00	Añadir al Carrito

FRITOS Y HORNEADOS

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Costillar de cordero FRI-001	Más simple más rico, costillar de cordero marinado con finas hierbas, frito a la sartén. Acompañado de sarza criolla y deliciosas papas doradas.	S/36.00	Añadir al Carrito
Pernil al horno FRI-009	1 kg de codito de cerdo. Marinado 24 horas en chicha de guiñapo y hierbas aromáticas. Horneado, para que adquiere un toque ahumado delicioso. Acompañado de: papas doradas, ensalada cocida y humita.	S/40.00	Añadir al Carrito
Chanchito al horno FRI-008	Costillar de cerdo, marinado 24 horas en chicha de guiñapo y hierbas aromáticas. Acompañado de: papas doradas, ensalada cocida y humita.	S/36.00	Añadir al Carrito
Milanesa de pollo FRI-006	Generosa milanesa, empanizada con panco, frita en sarten. La servimos acompañada de arroz graneado y papas fritas.	S/25.00	Añadir al Carrito
Chicharrón de chancho FRI-005	Nuestro chicharrón es preparado con chanchito joven de granja, marinado con finas hierbas y frito con una combinación de aceite y manteca de chancho. Lo acompañamos con papas doradas, una porción de sarza criolla, una porción de camotes fritos crocantes.	S/35.00	Añadir al Carrito
Cuy chactado medio FRI-004	El arte de freilo, crocante por fuera y jugoso por dentro, sazonado con nuestra salsa especial que realza su sabor natural. Acompañado de mote de habas porción de papas doradas y sarza criolla.	S/37.00	Añadir al Carrito
Cuy chactado FRI-003	El arte de freilo, crocante por fuera y jugoso por dentro, sazonado con nuestra salsa especial que realza su sabor natural. Acompañado de mote de habas porción de papas doradas y sarza criolla.	S/65.00	Añadir al Carrito
Malaya Dorada FRI-002	Sabroso trozo de malaya de res, marinado en finas hierbas y sazonado en salsa especial de la casa, frito al sartén. Acompañado de ensalada cocida y porción de papas doradas.	S/35.00	Añadir al Carrito

CAMARONES

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Sarza de camarones CAM-007	Vigorosa sarza de colitas de camaron, acompañada de choclo, cebolla, tomate, habas y sazonada con aliño especial. Acompañada de papas sancochadas y rodaja de rocoto fresco.	S/51.00	Añadir al Carrito
Ocopa de camarones CAM-006	Generosa porción de papas sancochadas en rodajas, bañadas con la exquisita y cremosa ocopa sazonada con aderezo de camarón, coronada con huevo duro y aceitunas de botija. Salpicadas de colitas de camarón	S/51.00	Añadir al Carrito
Tortilla de camarones CAM-005	Colitas de camarón con pimientos soasados, queso paria, leche y huevos. Preparadas en una tortilla al sartén. Acompañado de arroz graneado y coronado con un camarón flameado entero.	S/55.00	Añadir al Carrito
Arroz de camarones CAM-004	Colitas de camarón flameadas, con salsa especial de camarones. Acompañada de arroz de camarón, con alverjitas y choclo.	S/55.00	Añadir al Carrito
Camarones con fideos corbatita CAM-003	Salsa de colitas de camarón con nueces, leche y hierbas aromáticas, Fideos corbatita hervidos bañados en salsa y colitas de camarón. Decorado con rodajas de aceituna negra y queso paria rallado.	S/55.00	Añadir al Carrito
Camarones crocantes CAM-002	Camarones finamente condimentados y empanizados, fritos en aceite. Acompañado de porción de yucas doradas, sarza criolla y mayonesa especial de rocotos.	S/55.00	Añadir al Carrito
Chupe de camarones CAM-001	Chupe de camarones: La estrella de nuestra culinaria, camarones de rio, acompañado de papas, zapallo, queso, habas, arroz cocido con hierbas aromáticas. Bañado con leche y coronado con huevo escalfado.	S/55.00	Añadir al Carrito

TRADICIONALES

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Doble Arequipeño TRA-044	Tradicional combinacion Arequipeña que consta de: Rocoto Relleno bañado con su requeson, pastel de papa, chicharron chancho, porcion de camote y tocto.	S/58.00	Añadir al Carrito
Triple Arequipeño TRA-045	Tradicional combinacion Arequipeña que consta de: Rocoto Relleno bañado con su requeson, pastel de papa, chicharron chancho, porcion de camote y tocto. Mas una procion de Sarza de patitas.	S/67.00	Añadir al Carrito
Americano TRA-046	Tradicional plato arequipeño, hecho para la degustación de nuestro acerbo culinario en una sola vez. Les presentamos en el: Rocoto Relleno, Pastel de Tallarin, Estofado Arequipeño, Chicharron de Chancho, Sarza de Cabezay una porcion de arroz graneado. Disfrutalo	S/59.00	Añadir al Carrito
Rocoto c/ Pastel de Papa TRA-043	Rocoto relleno de carne de res sazonada, puesto al horno.Acompañado de una porcion de nuestro aplaudido pastel de papa. Bañado en requesón, crema especial en base a leche, queso y especias.	S/30.00	Añadir al Carrito

POSTRES

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Pastel de choclo POS-003-1	Dulzura de choclo en tu paladar. pastel de choclo de Arequipa en Los Lonccos.	S/10.00	Añadir al Carrito
Humitas POS-003	Dulzura de choclo en tu paladar. Humitas de Arequipa en Los Lonccos.	S/10.00	Añadir al Carrito
Tocino del cielo POS-002	Exquisito postre en base a leche, huevos, vainilla, coco. Tocino del cielo en restaurante Los Lonccos.	S/10.00	Añadir al Carrito
Queso helado POS-001	Deliciosa crema batida de leche, vainilla, coco y canela. Queso helado en restaurante Los Lonccos.	S/10.00	Añadir al Carrito

BEBIDAS

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Cerveza Arequipeña 355 ml BEB-056-1	Cerveza Arequipeña 355 ml	S/8.00	Añadir al Carrito
Jarra de Jora 1 Lt BEB-056	Jarra de Jora 1 Lt	S/15.00	Añadir al Carrito
Energina 2 Lt BEB-053	Energina 2 Lt	S/15.00	Añadir al Carrito
Energina 500 ml BEB-051	Energina 500 ml	S/5.00	Añadir al Carrito
Escocesa 1.5 Lt BEB-052	Escocesa 1.5 Lt	S/15.00	Añadir al Carrito
Escocesa 600 ml BEB-050	Escocesa 600 ml	S/5.50	Añadir al Carrito

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